• まこと家

    品川区の青物横丁駅から徒歩1分ぐらいのところにあるラーメン屋さん

    まこと家

    ねぎ味噌ラーメン 

    家系ラーメンの中で都内でも有名なまこと家のラーメン。今回は味噌を食べて見ました。

    麺硬め、あとは普通です。個人的にラーメンは麺硬めで頼みます。家系ラーメンはほぼこのスタイルで頼みます。

     ノーマルの方も美味しいですが、個人的には味噌がおすすめです。濃厚なスープですがしょっぱさを感じさせない味噌ラーメン。家系ラーメンで味噌は割と少ないのではないでしょうか!?来店された際には味噌おすすめです!!ここラーメンは有名なのでユーチューブやネットでも紹介されてますのでぜひ!!この前SUSURU.TVでやっていました!!


  • ヘッドホン

     今使ってるイヤホンが合わなくて、ヘッドホンを購入して見ました。今までイヤホンしか使ったことがなくてお初のヘッドホンです。

    ワイヤレスステレオヘッドセット

    WH-CH510

     ヘッドホン使用が初ですが、まず意外に軽い!!約132グラムと軽量設計になっていて長時間つけていても重く感じません。軽いほうが楽で良いですし、耳が痛くならないので私にとっては最適です。

     このように音を出す部分が回ります。スイーベル機構を採用しているのでしまうのがかさばらなくて良い。バックに入れてもコンパクトにしまえるので持ち運びには最適です。

     直接、耳に当てる部分も柔らかく、長い時間つけていても痛くならない!!これ重要!!
    また、最大35時間再生のロングバッテリー。これも良い!!

    コスパはかなり良いのではないでしょうか!?

     購入する際に他のメーカーやワイヤレスではないタイプ、ノイズスキャンなども考えたのですが最終的にこれに決めました。値段とロングバッテリーに誘われて!!4000円前後の値段で間違いなく満足行くパフォーマンスです。お買い得ではないかと!!イヤホンの方がほとんどですがヘッドホンもなかなか良いでです。ヘッドホンを初めて購入して見ようと考えてる方におすすめ品です!!

    ソニー ワイヤレスヘッドホン WH-CH510 / bluetooth / AAC対応 / 最大35時間連続再生 2019年モデル / マイク付き /ブラック WH-CH510 B

    新品価格
    ¥4,070から
    (2021/2/13 12:35時点)


  • 大トロはやっぱりうまい

    この前久しぶりに大トロを柵で購入して見ました。

    断面はこんなです。

    いい感じにサシが入っていて美しい

    口の中に入れるとホント溶けて行きます。魚の脂もしつこくなくホントにうまい!!

     大トロは少し食べれば満足になるものなのですが(脂がすごいためたくさん食べたい気持ちにならない)この大トロは脂があっさりしていて結構食べれちゃう。醤油でもいけますが、以外にも岩塩がおすすめです。刺し身に塩と思う人もいますが、新鮮であれば塩で食べたほうがその魚本来も持つ旨味が出ます。魚種にもよりますが、柵の状態であれば塩振ってキッチンペーパーなのでくるんで少しおいて置くと魚の余分な水分が抜けて旨味が凝縮します。熟成というやつですね。手間はかかりますがやはり美味しいものには手間は必要です。ただし、新鮮でなければ塩〆はやってもあまり意味がありません。

    魚は新鮮で獲れたてがうまい??

     魚種にもよりますが、少しおいたほうが魚が持つ本来の旨味が出ます。もちろん獲って血抜きなどの処理が必要です。スーパーなどで売られてるイシモチなんかは独特の臭みが感じれます。苦手な方も多いと思います。しかし、釣ってすぐ血抜きをして処理すればこの臭みはなくなります。身の締りも良くなり、塩振って適切に処理すれば2〜3日おいても刺し身で新鮮で食べれます。フライなんかも柔らかくて美味しくなります。ただ、釣ってすぐなので釣り人の特権です!!

    マグロなんかも少しおいてから食べたほうがうまいなんて言われてますからね!!

    まだまだおうち時間が長いので家で豪華な食事をしてみてはどうでしょうか


  • 辛辛魚らーめん

    寿がきや食品から発売されているラーメン 

    麺処井の庄監修の辛辛魚らーめん

     付属の唐辛子と鰹荒粉を配合した、後入れ特製辛魚粉を投入すると一段と辛さが増しそな感じになります。これを入れることによって辛さの中にも鰹の香りがして更に食欲をそそります。魚介の感じがしつつも辛いという不思議な感じが味わえます。

    唐辛子と鰹荒粉を配合した、後入れ特製辛魚粉を投入

     食べてみると、一般的には結構辛い部類に入る??これは人それぞれであり辛いものが得意不得意によりますが、個人的には美味しく食べれる範囲の辛さでした。美味しくてスープまで飲み干しました!!魚粉の風味がしっかり感じられ、なおかつ辛さがくる。スープはかなり濃厚で麺を持ち上げると濃厚スープが良く絡んできます。辛いのが苦手な方にはチーズを入れるとマイルドになり良いと思います。辛い濃厚ラーメンにはチーズがオススメです。粉チーズでも良いですし、スライスチーズでも溶けて絡み合って美味しくなります。

    魚系×チーズの組み合わせは意外といけます!!

    辛いもの大丈夫な方はおすすめです。


  • 最近はニンニクブームなのか??

     カップ麺でも最近はニンニクがブームなのか、ニンニクを全面に押し出した商品が多くなっています。マスクをしているので気にならないということが要因??なのかニンニクがブームになっています。ニンニクは体によい成分が含まれています。ただし過剰摂取や身体に合わない方はおすすめしません。私はニンニクは大好きなのですがたくさん食べすぎるとお腹がかなり緩くなります。それぞれの適量に合った分取ればよいと思います。

    最近カップ麺シリーズで発売したニンニクを全面押し出してる商品を紹介します。

    ペヤング こってりラー油ガーリック

     これはペヤングシリーズでも最強ではないかと思うぐらいのペヤングです。ペヤングでは様々な味シリーズが発売されてますが、その中でも最強ではないかと思われるこってりラー油ガーリック。パスタで言えばペペロンチーノに近いものがあり、ペペロンチーノ風焼きそばではないかと思います。(個人的感想)スライスガーリックや唐辛子などが入っており、辛さをプラスするためにラー油を使って仕上げてあります。辛さも適度にあり、ニンニクも感じられ美味しいです。

     マスクの影響なのかニンニクの匂いをそこまで気にしなくてよくなったのか??ニンニクブームが来ている気がします。ニンニクマシマシで食べてみても良いですね!!


  • ボールペン

     最近読んでる本でおすすめのボールペンが記載してあって、購入してみました。文房具屋を4件ぐらい回ったのですが売ってなかった(涙)珍しいペン何のか文房具屋のラインナップには無かった。ネットで見つけて箱買いしました。」

    それペンがこちら

    PILOT Vコーン 110円税込み

    こちらのペンは2016年にグッドデザイン・ロングライフデザイン賞を取ったこのペン。

    直液式の水性のペンで書き出しがかなりなめらかで、力があまりいらないペンです。素早くメモ書きなどを書くときなどにお勧めです。

    こちらのペンはキャップ式ですがノック式のタイプもあります。普段何気なく使うペンでも使いやすいものを使ってみてはどうでしょうか!!

    パイロット 水性ボールペン Vコーン LVE-10EF-B 10セット ブラック

    新品価格
    ¥904から
    (2021/1/24 17:31時点)


  • ペヤング アップルパイ??

    ペヤングのアップルパイテイスト

    何とも斬新なアップルパイテイスト!!ノーマルのペヤングか辛いペヤングしか食べたことのない私にとってはかなり斬新なアイディア出したなと。

    かやく

    乾燥したリンゴか入っており、何かドライフルーツを投入する感覚です。カップ麺にリンゴ・・・不思議な感覚が!!!!

    こちらがソース

    色はリンゴジュースみたいな色でした。

    出来上がり

    白いペヤングが!!

    香りはリンゴ!!

     ソースしか食べたことがないのでギャップ感がハンパないです。味もアップルパイ??と言えばそうなるのか、リンゴの風味の麺を食べてる感じですね。間違いなくご飯には合いませんね、パンとかの方が良いと思います。デザート感覚で食べる方が適していると思われます。好みもあるので何とも言えませんが・・・・・興味ある方は試してみてください


  • シュクメルリ

     松屋と日清がコラボした新商品のカップ麺

    「松屋監修 世界1にんにくをおいしく食べるための料理と話題 シュクメルリ鍋風ヌードル」246円(税込み)

     以前に松屋で期間限定で出していたシュクメルリ定食が人気が出て、最近復刻しました。その松屋と日清がコラボしてシュクメルリ鍋風ヌードルが発売されました!!これはニンニク好きの方にはたまらないですね。

     シュクメルリは、ジョージアの古くからある伝統料理で村の名前が由来だそうです。

     ビニールの封を開封するやニンニクの香りが!!さらにカップ麺をかけるとニンニクの香りが一段と感じられます。

    お湯を入れて3分待つと

    蓋をあけるとニンニクの香りが湯気ともにガツンときます!!最高!!!!!!!!

     このような感じのヌードル麺で、スープとよく絡んで良い感じです。ラベルににも書いてありますが濃厚ホワイトシチュー×ニンニクなので見た目が濃い感じがするなと思いきやあっさりしたスープでして濃い感じはないです。あっさりしたホワイトシチューがイメージしやすいですね。

    最後の残ったスープでリゾットでシメです!!

     チーズは入っていますが、リゾットの時には追いチーズしておススメです!!スープまで完食出来てニンニクを出来るカップ麺となっております。相当ニンニクの匂いがするので食べた後のブレスケア飲むのを忘れずに!!松屋では2月まで期間限定で定食があるのでそちらもぜひ!!


  • コスパ最強??

    業務スーパーに売っているパスタのソースはコスパがいい!!

    大盛りカルボナーラ

    1人前170g 3セット入りでなんと

    197円(税別)

    1つあたり約65円税別 これはかなりコスパが良い!!財布にやさしいパスタソースです。

     カロリーも他のパスタソースに比べると170gあたり136kcalと低めです。カロリー気にする方にはおススメです。シンプルに温めてかけるだけなので楽でいいです。これにコショウをかけて少しスパイシーにして食べるのが自分流です。味はカロリーが低い分一般的に売っているものよりは少し薄めに出来ていると思いますがカルボナーラは味が濃いめに作られてることが多いのでちょうど良いと思います。昼飯はパスタ湯出たのをもって行ってこれかけてレンジで4分ぐらい温めればすぐ食べれます。

     パスタと組み合わせても100円ちょっとぐらいの値段でお腹が満たされます。このコスパと時短でお昼を安く早く済ましてみていかがでしょうか。

     こちらはミートソースバージョーンです。170gで244kcalとカルボナーラよりカロリーは高いですが値段は一緒なのでこちらもおススメです。

     


  • 家二郎

    ラーメンタローでテイクアウトしてきて家二郎やってみました。

    凄いボリューム

     自家製の味玉をトッピングしてニンニクと野菜はマシぐらいにしてみました。かなりのボリュームです。ここのチャーシューがうまい!!しっかり味が染みていて野菜と一緒に食べると最高です。店で食べるのと同じです。

    麺も1人前なのにかなりあり湯で前よりかなり多くなるなと!!

     うどんより少し細い感じの太麺なので食べ応えは十分です!!野菜 マシにしなくても腹いっぱいになります。スープは最初から濃いめになっているので野菜入れないと濃いですし、野菜を入れる前提のスープの濃さなので野菜は必ず入れましょう。あとニンニクも!!

    大きめのラーメンどんぶりは必須です!!

    家でお好みにアレンジしてみてはどうでしょうか!!

    ラーメンタロー https://www.ramentaro.com/