ヴィーガンビストロ じゃんがらの新メニュー

江戸みそらあめん

　江戸味噌とは、江戸時代に尾張の赤味噌と京の西京味噌の良いところを掛け合わせ作られたという「江戸甘味噌」とのことです。濃厚かつ甘味がある味噌です！！

　スープはとても濃厚です。しかし同時に甘味を感じられて今まで食べたことない味噌ラーメンです。江戸味噌自体食べたの初めてかな！！（多分・・・・）スープは結構熱いのでいきなり行くとやけどします。ゆっくり食べましょう！！自分はスープ激熱のラーメンは好きな方なのでOKです。寒い時期は熱々じゃないとね！！！！

　盛り付けも野菜がたくさん乗っていて彩も綺麗なラーメンです。焼きネギを濃厚味噌スープに漬けて食べるとネギの甘味と味噌の甘味がコラボして美味しいです。

麺は太麺で、替え玉だと細麺になります。違った２つの麺で味わえるのがいいですね！！

　この上にトッピングで乗っている辛みは最初は混ぜずにそのまま食べて食べ進めてから混ぜると良いとのことです。

　最後はご飯投入しておじやに！！濃厚スープを余すことなく頂けます。

　これが動物性なしで作れられてるととは思えないラーメンです。冬季限定なのでお早めに！！寒い冬にはぴったり、体の芯から温まるラーメンです。ぜひ食べてほしいラーメンです。原宿に行ったときにはぜひ立ち寄ってください！！！！！

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