20210406_183844 添付元 ヴィーガン ビストロ じゃんがら ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン ビストロ じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。 ヴィーガンと言えば動物性のものを使用しないもので、あまり日本には馴染みがありません。海外では健康志向で広まっているのですが、日本だと精進料理にあたるのかな??とにかく植物性素材を使った料理です。 メニューは... 20210406_182240 image
2022年3月1日 daisuke 濱虎家 濱虎家 豚骨 塩ネギラーメン(麺かた あとは普通) ここの濱虎家は以前から結構行っている家系ラーメンです。自分的にはイチオシの家系ラーメンです。大井町はラーメン店が多くて結構激戦区だと思います。大井町...
2022年10月11日 daisuke ラーメン家 がんぐろ 最近、武蔵小山のアーケード内に出来たお店です。せたが屋グループが初の家系風ラーメンを出店したとのことです。 塩ラーメン 注文時に麺の硬さだけ指定できます。ここがちょっと家系風なんでしょうか。卓上に...