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ヴィーガンビストロじゃんがらの季節限定の新メニューのシンガポールラクサ　シンガポールラクサは初めて食べます。というか初めて知った食べ物です。調べて見るとスパイス、ココナッツを使ったシンガポールを代表する食べ物だそうです。カレー風味のようなものはサラワク・ラクサと呼ばれるそうです。　タイのグリーンカレーとかでココナッツを使用したカレーがあります。タイのグリーンカレーはココナッツの甘さもありますが...

　今年の夏も暑い夏になりました！！この暑い夏を乗り切るには冷たいものが必須。またコロナの影響で買い物回数を減らすために冷凍食品を買いだめをするようになります。ここで問題なのは家にある冷蔵庫なある冷凍室...