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支那そば　しなてつ荏原町駅から徒歩１分の所にあるしなてつさんきれいに盛り付けされた支那そばです。全てにこだわりを感じるラーメンです。トッピングはメンマ、のり、チャーシュー、ネギとシンプルです。　スープはあっさりしていて優しいスープです。まろやかで濃すぎず薄すぎずの絶妙な塩梅です。表現は難しいですが、関西の出汁の効いたうどんのスープなのでしょうか？？？動物系、魚介系のどちらも強く出過ぎない...

　コロナウイルスが全国に広まり、店も休業を余儀なくなってしまいました。店だけではなく様々イベントも中止。インターハイも中止。高校にとっては進路も絡んでくるので何とも言えない状況です。自粛が長すぎると中...