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　小田原駅から徒歩１０分ぐらいのところにある鯵壱北條。お店構えは一見ラーメン屋さん的な感じではなく古民家カフェみたいな雰囲気のお店です。そんな鯵壱北條。さんのラーメンはこちら鯵醤油らーめん　濃厚なとんこつスープと合わせるのは鯵節と鯵の煮干し！！鯖とか鰹などのものは聞いたことがあるのですが鯵節、鯵の煮干しなんてあるのですね。まあでも干物にしても美味しいので出汁は取れるか。　見た目通り濃厚スープ...

五反田駅から徒歩１０分ぐらいのところにある「志那そば　はせべ」栃木を代表する佐野ラーメンです。この透明感のある醤油味、佐野ラーメンはシンプルでどこか懐かしいラーメンなような感じがします。スープの味に...