20210406_175731 添付元 ヴィーガン ビストロ じゃんがら ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン ビストロ じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。 ヴィーガンと言えば動物性のものを使用しないもので、あまり日本には馴染みがありません。海外では健康志向で広まっているのですが、日本だと精進料理にあたるのかな??とにかく植物性素材を使った料理です。 メニューは... 20210406_182240
2022年2月18日 daisuke 江戸みそらあめんヴィーガンビストロ じゃんがらの新メニュー 江戸みそらあめん 江戸味噌とは、江戸時代に尾張の赤味噌と京の西京味噌の良いところを掛け合わせ作られたという「江戸甘味噌」とのことです。濃厚かつ甘味がある味...
2022年9月17日 daisuke シンガポールラクサヴィーガンビストロじゃんがらの季節限定の新メニューのシンガポールラクサ シンガポールラクサは初めて食べます。というか初めて知った食べ物です。調べて見るとスパイス、ココナッツを使ったシンガポールを代表...