20210406_183844 添付元 ヴィーガン ビストロ じゃんがら ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン ビストロ じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。 ヴィーガンと言えば動物性のものを使用しないもので、あまり日本には馴染みがありません。海外では健康志向で広まっているのですが、日本だと精進料理にあたるのかな??とにかく植物性素材を使った料理です。 メニューは... 20210406_182240 image
2021年2月7日 daisuke 大トロはやっぱりうまいこの前久しぶりに大トロを柵で購入して見ました。 断面はこんなです。 いい感じにサシが入っていて美しい 口の中に入れるとホント溶けて行きます。魚の脂もしつこくなくホントにうまい!! 大トロは少し食べれ...
2022年9月16日 daisuke 蒙古タンメン中本 アメトーークで蒙古タンメン中本芸人やっていてフィーバーしていた中本に行ってみました。 蒙古タンメン中本と言えば辛い北極ラーメンを即イメージします!!しかしアメトークを観たら色々なラーメンがあること...