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麺屋武蔵は他にも系列店がたくさんあります。そのなかでも御徒町にある武骨に行って来ました。タイミングが良かったのか待たずに入れましたが、自分が入って数分で満席になりました。人気店はすぐに満席なります。麺屋武蔵さんは結構つけ麺で有名ですが今回はら〜麺を注文して見ました。ら〜麺（白）豚骨スープをベースに、ベーシックの白、イカ墨を使った「黒」特製辛醤を使った「赤」があり、基本になる白を注文。こちら...

五反田駅から徒歩１０分ぐらいのところにある「志那そば　はせべ」栃木を代表する佐野ラーメンです。この透明感のある醤油味、佐野ラーメンはシンプルでどこか懐かしいラーメンなような感じがします。スープの味に...