20210807_132320 添付元 麺匠 八雲 本店 元AKB梅澤愛優香さんが店主を務める麺匠八雲です。 味噌ラーメン(生おろしにんにくトッピング) あっさりした味噌ラーメンです。味噌ラーメンのイメージはパンチある濃いめの味をイメージしがちですが、八雲さんのラーメンはかなりあっさり系の味噌ラーメンです。後味もスッキリしていて飲みやすいスープです。味噌では縮れ麺を使っている事が多いと思いますが、こちらのお店はストレート麺でした。メンマ非常に柔らくてお... 20210807_132456
2022年3月29日 daisuke 麺屋武蔵 武骨つけ麺 黒 この真っ黒いスープはイカ墨を使用しているので真っ黒です。当たり前やー!!!ってことですね。野菜かニンニクを入れてイカ墨を入れてのスープはコクがあってうまい。なので見た目からして濃厚そうに...
2021年2月6日 daisuke 最近はニンニクブームなのか?? カップ麺でも最近はニンニクがブームなのか、ニンニクを全面に押し出した商品が多くなっています。マスクをしているので気にならないということが要因??なのかニンニクがブームになっています。ニンニクは体によ...