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元AKB梅澤愛優香さんが店主を務める麺匠八雲です。味噌ラーメン（生おろしにんにくトッピング）　あっさりした味噌ラーメンです。味噌ラーメンのイメージはパンチある濃いめの味をイメージしがちですが、八雲さんのラーメンはかなりあっさり系の味噌ラーメンです。後味もスッキリしていて飲みやすいスープです。味噌では縮れ麺を使っている事が多いと思いますが、こちらのお店はストレート麺でした。メンマ非常に柔らくてお...

　ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン　ビストロ　じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。　ヴィー...