20210130_182457 添付元 大トロはやっぱりうまい この前久しぶりに大トロを柵で購入して見ました。 断面はこんなです。 いい感じにサシが入っていて美しい 口の中に入れるとホント溶けて行きます。魚の脂もしつこくなくホントにうまい!! 大トロは少し食べれば満足になるものなのですが(脂がすごいためたくさん食べたい気持ちにならない)この大トロは脂があっさりしていて結構食べれちゃう。醤油でもいけますが、以外にも岩塩がおすすめです。刺し身に塩と思う人もいます... 20210130_182752
2022年2月18日 daisuke 江戸みそらあめんヴィーガンビストロ じゃんがらの新メニュー 江戸みそらあめん 江戸味噌とは、江戸時代に尾張の赤味噌と京の西京味噌の良いところを掛け合わせ作られたという「江戸甘味噌」とのことです。濃厚かつ甘味がある味...
2022年1月6日 daisuke ご当地鍋フェスティバル 第8回 ご当地鍋フェスティバル日比谷公園に初めて行って来ました。すごい人が来場していて、会場に入るまでに30分以上かかりました。すごい人気ですね。色々な鍋が食べられるとあって人気何でしょう!!鍋以外...