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支那そば　しなてつ荏原町駅から徒歩１分の所にあるしなてつさんきれいに盛り付けされた支那そばです。全てにこだわりを感じるラーメンです。トッピングはメンマ、のり、チャーシュー、ネギとシンプルです。　スープはあっさりしていて優しいスープです。まろやかで濃すぎず薄すぎずの絶妙な塩梅です。表現は難しいですが、関西の出汁の効いたうどんのスープなのでしょうか？？？動物系、魚介系のどちらも強く出過ぎない...

木更津にある竹岡らーめん清川店　千葉の房総半島の内房の竹岡地域にある竹岡式ラーメン。ここのラーメンの特徴は麺が乾麺を使用して刻みタマネギがトッピングされています。竹岡地域では梅乃家さんが有名でかなり...