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支那そば　しなてつ荏原町駅から徒歩１分の所にあるしなてつさんきれいに盛り付けされた支那そばです。全てにこだわりを感じるラーメンです。トッピングはメンマ、のり、チャーシュー、ネギとシンプルです。　スープはあっさりしていて優しいスープです。まろやかで濃すぎず薄すぎずの絶妙な塩梅です。表現は難しいですが、関西の出汁の効いたうどんのスープなのでしょうか？？？動物系、魚介系のどちらも強く出過ぎない...

　この時期は色々と忙しい時期です。来年度の契約や仕事の切り替えなどあり日々追われます。家庭菜園の植え付けなどもあり・・・・・　コロナ渦で色々と変化してしてきて先行きが見えないのが大変です。緊急事態宣...