20210807_132320 添付元 麺匠 八雲 本店 元AKB梅澤愛優香さんが店主を務める麺匠八雲です。 味噌ラーメン(生おろしにんにくトッピング) あっさりした味噌ラーメンです。味噌ラーメンのイメージはパンチある濃いめの味をイメージしがちですが、八雲さんのラーメンはかなりあっさり系の味噌ラーメンです。後味もスッキリしていて飲みやすいスープです。味噌では縮れ麺を使っている事が多いと思いますが、こちらのお店はストレート麺でした。メンマ非常に柔らくてお... 20210807_132456
2021年11月14日 daisuke 栄昇ラーメン京成津田沼駅から徒歩10分もかからないところにある「栄昇ラーメン」 煮干しらーめん 濃厚スープを飲めば煮干しの香りが口に広がります。かなりパンチのあるスープです。濃厚なので麺がスープを持ち上げてくれ...
2021年3月29日 daisuke 川崎家 榎町店川崎では有名な家系ラーメンの川崎家 今回は川崎駅から徒歩10分ぐらいのところにある川崎家榎町店に行ってきました。 ラーメンはこちら 茎わかめラーメン大 麺かため、あとは普通で注文。数分後に着丼する...