成田山交通安全祈祷殿に行った帰りに印旛沼にある印旛沼漁協水産センターによってきました。

そこでこれを食べてきました！！

こちら

なまず天丼！！

　アメリカとかではなまずを食べる文化とかありますが、日本ではあまり食べる文化が少なくなじみがない食べ物です。一部食べられてるとこはあるとは思いますが広く日本では食べられてるわけではありません。

普通の白身魚よりも少し弾力があり、鶏肉かって思うほどの弾力です。味は癖もなく美味ししです。何か魚臭い、泥臭いイメージがありますが全くそんなことはないです。これもっと普及すればいいのになと思います。多分フライとかにしてもいいですし、お店では刺身もあったので鮮度良ければ生でも食べられるみたいですね。もちろん釣ったナマズをそのまま食べたら臭くて食べられないでしょうけど、養殖しているものであれば臭くないです。養殖のナマズがもっと普及してくれと思います。

ウナギほどではないですがナマズもスタミナ食とのことなのでこれから暑くなる夏場ににはいいかもしれないですね！！美味しいのでぜひ一度食べてみてください。なまずへの印象が変わると思います！！

お店はこちらで確認できます

https://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12003823/