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　ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン　ビストロ　じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。　ヴィーガンと言えば動物性のものを使用しないもので、あまり日本には馴染みがありません。海外では健康志向で広まっているのですが、日本だと精進料理にあたるのかな？？とにかく植物性素材を使った料理です。メニューは...

五反田駅から徒歩５分ほどのところにある「ファイヤーホール４０００」　火鍋伝道師　菰田欣也さんが監修をしているお店でランチは麺でディナーは四川の火鍋がメインでやっているお店です。ランチで訪れたので（...

2025年11月
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ヴィーガン ビストロ じゃんがら

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ファイヤーホール４０００

ヴィーガン　ビストロ　じゃんがら