image 添付元 ヴィーガン ビストロ じゃんがら ちょっと前と先日に原宿にあるヴィーガン ビストロ じゃんがらに行って来ました。もともと九州じゃんがらラーメンがメインでやっていたのですが、新しくヴィーガンのお店に形態を変えて開店しました。 ヴィーガンと言えば動物性のものを使用しないもので、あまり日本には馴染みがありません。海外では健康志向で広まっているのですが、日本だと精進料理にあたるのかな??とにかく植物性素材を使った料理です。 メニューは... 20210406_183844 20210406_184530
2022年3月29日 daisuke 麺屋武蔵 武骨つけ麺 黒 この真っ黒いスープはイカ墨を使用しているので真っ黒です。当たり前やー!!!ってことですね。野菜かニンニクを入れてイカ墨を入れてのスープはコクがあってうまい。なので見た目からして濃厚そうに...
2021年12月21日 daisuke 鯵壱北條。 小田原駅から徒歩10分ぐらいのところにある鯵壱北條。お店構えは一見ラーメン屋さん的な感じではなく古民家カフェみたいな雰囲気のお店です。そんな鯵壱北條。さんのラーメンはこちら 鯵醤油らーめん 濃厚な...