• との丸家

    王道家直伝との丸家

    王道家直伝の家系ラーメンを食べに行ってきました!!

     北総線の松飛台駅から徒歩10分ぐらいのところにある王道家直伝との丸家。お店の駐車場もあるので車でアクセスできます。

    野菜ラーメン

     二郎系を感じさせるような野菜がたっぷりと乗った野菜ラーメン。普通のラーメンとライスでもいいかなと思ったのですが、家系ラーメンで野菜をスープに浸しながら食べるのが自分のお気に入りのスタイルなのでこれにしました。まあ野菜もたくさん取れるしいいですね。 
     家系の中でもスープは強めの醤油感があり、かなりパンチがある豚骨感があるスープです。味普通でもかなり濃いので味薄めでも大丈夫です。なので野菜やご飯と一緒にであれば普通でもいいと思います。ラーメン単体であれば味薄めでもいいかなと思います。この辺は好みですね。最初は普通がいいと思います!!やっぱり王道家系は強い豚骨と醤油です。

     チャーシューは柔らかくスモークされていてこれがマジ美味しい!!スモークされているチャーシューはほんと香り口の中に広がってうまい。

     麺は硬めでオーダーしました。ほかの家系ラーメンよりも少し硬め気がしました。でもモチモチ感があって歯ごたえもあります。

     暑い夏には塩分補給にありかも!?との丸家さんにぜひ!!

    お店の詳細↓

    https://oudouya-jikiden.com/


  • クロスバイクの装備品

     クロスバイクを購入した時に標準装備されているライトが夜に走るには物足りないのでライトとテールライトを購入してみました。ネットの書き込みでまあまあ評判が良かったのでライトのことはよくわからないですが買ってみました。

     ROCKBROSライト

     800m(ルーメン)のハイパワーライトに惹かれました。実際に最大輝度が約 800m(ルーメン)があるかはちょっとわからないですが、かなり明るいです。また約200mの広照射範囲だそうです。実際、夜にこのライトをつけて走ってみるとかなり先の方まで照らしていることがわかります。広照射範囲200mはあると思います。

    バッテリーは4000mAhと長持ちです。ハイライト、ミドルライト、ローライトと3段階の調整ができ、ローライトであれば10時間ぐらいは使えるみたいです。実際、10時間ぐらいはバッテリーは持ちます。

     ROCKBROSテールライト

    こちらがテールライトです。これを一番最初に購入しました。

     これ付いてたらかっこいいなとという理由!!でも車道を走るので暗くなったら車から認識できるようにするために装備しておいた方が良いと思います。安全のために装備しましょう。

     最大輝度は約 60lm(ルーメン)とのことです。かなり明るいので目立つと思います。また光るパターンも4タイプあるので好みのパターンにしましょう。30秒振動を感知しないと自動でライトが消えるオートオフ機能があるので消し忘れる心配なし。青色の点滅で残りバッテリーを確認できるので結構便利です。ちなみにライトとセットで買うと少し安くなります!!

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    ヘルメット

     安全走行するにはヘルメットは必要です。事故にあっても頭だけはしっかり守れると良いと思います。このヘルメットは170gと軽いです!!軽いので長時間つけていても重みを感じません。またヘルメット特有の蒸れも感じません。隙間がたくさんあるので風を通しやすく通気性がとても良いです。

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    サイクルコンピューター

     これは買うか非常に悩んだんだけど結局買いました。スマホのアプリでもやっているのですが、スマホでやるとバッテリーが減ってしまうのと画面が消えてしまうし、もし落下したらどうしようという不安が・・・・・

     これを付ければ速度や距離はリアルタイムで分かるのでとても良いかなと思います。バッテリーもそこそこあるので長距離でも全然OK。普段の2時間の走行時間なら4回ぐらいは使えます。色々悩んだのですがやっぱりマウントはあった方がいいなと思いました。

     ハンドルの部分にはブレーキ、変速機、ライトなどがつけてあるため装着が難しいなと思っていました。出来れば見やすい正面に取り付けたいと思っていたのでマウントがないと付けるところがないなと感じていました。実際ハンドルのサイズからして基本的にはマウントの購入をおススメします。しっかりしたマウントを付ければラッカーの恐れは減りますしハンドル周りもスッキリします。またライトやカメラの装着も可能ですし、付けて損はないと思います。

     センサーも購入してみました。これは好みですかね。別になくてもよい方はいらないと思います。距離とスピードがわかるだけであれば別になくていいです。スピードがわかるとペースがわかります。安定したスピードで走れているか、平均スピードはどれくらいかがわかればフィットネスに反映されます。トレーニングの強度も調節できまし、目標が作りやすいです。自分はいつもアベレージを確認してます。何キロペースでトレーニングができたか??これによって強度がわかります。平均が上がればスタミナが向上しているのがわかります。またも少し追い込みたいときは速度上げていこうとかできます。

     

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     楽しくサイクリングやフィットネスするには最低限の装備品は必要かなと!!まあ凝ればきりがないですね。でも楽しく出来るのが長続きの秘訣なので良いかなと思います。


  • 自家製麺88

     東急目黒線の新丸子駅から徒歩5分ぐらいのところにあります自家製麺88さん。以前から多摩川ライドするときによってみたいなと思っていたお店です。自分が来店したときはお昼ピークを外していましたが前のお客さん2名で少し並びました。タイミングがよかったのかそのあとは結構並びが出来ていて5~6人ぐらいは並んでいたと思います。

    濃厚DX

    麺増量  野菜マシマシ  にんにく増量  味濃いめ 味アブラ

    濃厚DXを注文するとこのデフォルトになります。

    ものすごいパンチのある二郎系ラーメンです。見た目からしてパンチがあります。野菜の上に乗っている味アブラが野菜と一緒に食べると美味しい。ニンニクもかなり入っているのでニンニク好きにはたまらないですね!!

     麺は二郎系の中では少し硬めの感じがしました。コシがあるゴワゴワした麺が特徴です。自家製麺だけあってつるつる感もありうまいです。濃厚DXではすでに麺が増量されていますので麺量は結構あります。麺が硬めもあり食べ応えは結構あると思います。

    そしてこのチャーシュー!!

    デカイ

     この大きさと厚さは結構なものです。豚マシにしたら相当お腹いっぱいになります。大食いの方なら楽勝ですが(笑)

     スープは濃厚とまではいかないかなという印象です。濃い感じは特になかったので一般的スープの濃さではないかと感じました。野菜にスープを絡ませてニンニク、味アブラを乗せて食べると一段と野菜がおいしくなります。トッピングで辛ニラがあったのでトッピングして味変してもいいかもしれないです。

    まぜそばとかつけ麺もあるので次回は食べてみようかな!!

    川崎フロンターレの試合後によるのも良いですね。新丸子に酔った際にはぜひ!!

    お店Twitter↓

    https://mobile.twitter.com/jikamen88


  • ANCHOR RL1

    スポーツバイクを購入しました!!

     購入してから2か月ぐらい経ったので感想とか色々書いてみました。

     スポーツバイクと聞きなれない呼び方ですが、自が購入したのはクロスバイクと言われるものです。ロードバイク、マウンテンバイクなど色々なバイクがあります。多分ほかにもあります。

     自転車の知識は全くないですが、購入してから2か月ぐらい経ったので感想とか色々書いてみました。

    自分が購入したのはこちら

    ANCHOR RL1(アンカーRL1)機械式  BRIDGESTONE(ブリヂストン) 

    カラー フォレストカーキ

     ブリヂストンから出ているアンカーシリーズです。アンカーシリーズは競技用、一般用とあるみたいです。(レーシングライン、アクティブラインとサイトに載っています)

     ブリヂストンサイクルではプロチームがあり世界の自転車レースに参加したりしています。また東京オリンピック・パラリンピックでも自転車競技でブリヂストンを乗っていた方もいるそうです。

     自分が購入したRL1は、スポーツバイクの楽しさをより気軽に味わってもらいたいという想いから生まれた、RLシリーズ初のクロスバイク。週末のサイクリングはもちろん平日の通勤などでも快適に使える1台に仕上がっている。との記載でした。スペックは初心者向けです。

     いきなりガチのロードバイク買うのもどうかなと、普段の時も気軽に乗りたいし、サイクリングもしたいし、フィットネスもしたとなればRL1が最適かなと!!あとはスタンド、鍵、ライトが最初から装備されていて3年間の保証もあったのでこれが良いなと思いました。基本こういったスポーツバイクを購入する際は、スタンド、鍵、ライト等は付いていません。なので別途で購入しなければなりません。その点では最初からついているのですぐに乗れるのでいいです。ただ、ライトは存在を知らせる程度の物なので、夜に走りたい方、街灯がない暗い道を走ることがある方にはしっかりしたライトの購入をおススメします。前が確認できなと非常に危険です。

     さて、購入してから家までのってみると、今までママチャリしか乗ってこなかったので衝撃を受けました!!

    なんだこの軽さは!!

     片手でも軽く持ち上がります。サイトを見ると11.9kg(470mm/スタンド、ワイヤー錠、ランプ類除く)だそうです。総量は12キロぐらいでしょうか!!ママチャリは20キロぐらいが平均だそうなのでそれの半分の軽さになります。この軽さは最初の衝撃でした。

     ペダルを漕ぐのもめちゃくちゃ軽いうえにスムーズ。凄い前に進むじゃんと感動しました。クロスバイク乗った後にママチャリ乗るとペダルが思いのなんのって!!そして進まない。まあ当たり前ですね!!価格が明らかに違うので当然といえば当然です。

    変速機

    次は一般的にはギアと呼ばれる変速機です。変速機と呼ばれるギアの付きの自転車に乗るのも久しぶりでした。前が3段で後ろが8段あります。状況に合わせて色々と組み替えれるのでいいですね。坂道も楽になります。

    ブレーキ

      ディスクブレーキ搭載です。初めてディスクブレーキの自転車によりました。ブレーキには2種類あってディスクタイプとリムタイプがあります。リムブレーキのほうが一般的でママチャリの前輪はリムブレーキです。ディスクブレーキのほうが雨降った時にでも効きやすい効果があります。通常のときはリムタイプもディスクタイプも効き具合には大きな差はないと思います。

    値段的なことを言えば、ディスクタイプは値段も高くなります。パットやディスク交換も高くなります。ディスクは安くても前後で5000円はかかります。リムのほうが最初に買うときの値段は安いですし、交換時も安いです。

    ディスクタイプの中にも2種類があり、機械式と油圧式があります。自分のバイクは機械式です。買ったときには知識がなくてわからなかったですが、自分でメンテすることを考えたときには機械式のほうが楽かなと勝手に思っています。ちなみに油圧式はお値段上がります。

    タイヤ

     32mm幅の耐パンクガード入りタイヤだそうでこれも買う決めてになった。シンプルに耐パンクガードに惹かれました!!32mmは中間より少し太めらしい。ロードバイクはもっと細いのでスピードは出ます。しかし、パンクが多い。32mmはママチャリより少し細いかなという感じですね。スピードは出ませんが安定性と耐久性はあると思います。

    3年間盗難補償

    保証があるのは安心です。自転車は盗難が多いと思います。テレビでもやっていましたがでかいペンチで鍵壊して持って行かれます。外に置く場合は2つ付けて頑丈なチェーンをお勧めします。必ずどこかに括り付けたほうが良いです。バイクにつけているだけでは持ち上げて持って行かれると思います。軽いので簡単に運べます。

    シマノのパーツ

     ブレーキや変速機などのパーツがシマノです。これはいいですね。シマノは性能の高いし耐久性にも優れているので安心です。釣りのリールもシマノは最高です。

    メンテナンスは必須

     チェーンなどの部分は錆びやすい!!雨降ってそのままにしておくといつのまにか錆びています。定期的にチェーンを洗って専用のオイルを塗布する必要があります。チェーンオイルには錆び止めの効果もあるので定期的に塗布します。また雨が降る前や雨が降っているときに乗った後はしっかりやっておくと錆びは防げます。定期的にメンテしておけば長持ちします!!

    雨の日は濡れないようにすること

     自転車カバーか家に入れる良いと思います。濡れっぱなしだとすぐ錆びます。特にブランケットの部分は結構錆がすぐきます。適度に拭いて錆びを取らないといけません。ママチャリと違ってすぐ錆びます。

     また、自分は基本雨の日は乗らないです。泥除けとかつけていないでので泥やごみをタイヤがすくい上げます。背中が泥だらけになります。あとはこのクロスバイクは泥よけなどをつける穴やパーツが存在しません。設計上なのか不明ですが、マウンテンバイクなどは付けるパーツが存在します。

    乗った感じ

     ロードバイクやクロスバイクはタイヤの空気圧が高いです。少しの段差でも腕に衝撃がかなり来ます。基本フラットなところを走る設定なのかタイヤが硬いので最初は腕が痛くなりました。サドルもママチャリではクッションみたいなサスペンションが付いているサドルが一般ですが、スポーツバイク全般、走ることに特化した設計なのでサドルも軽く、走りやすい設計のものが基本なので、お尻が最初は痛くなると思います。

     自分はフィットネス目的に購入したANCHOR RL1、サイクリングにも通勤通学にもいいし、特に初めて買う方にはほんとおススメなクロスバイクになっています。サイクリングも楽しくなりますし、健康にも良いです。ランニングが苦手な方はサイクリングに挑戦してはいかがでしょか!!


  • 増田家

     海浜幕張駅の近くのビルの1階にある増田家、海浜幕張から徒歩15分ぐらいで行ける千葉ロッテマリーンズ本拠地のzozoマリンスタジアムが近くにあるので従業員さんが千葉ロッテのユニホームを着ていて印象的でした。近くに最近できたJFAの本拠地があるので日本代表のユニホームも着てくれるようになるのかな??

    ネギラーメン

     あっさり系の家系ラーメン、ガツンと来る家系ラーメンより、ライトな感じなので家系が苦手な方でも全然いけると思います。スープはほかのお店と比べると温度は低いと思います。

     麺は少し柔らかい感じがしました。中太ストレートと言ったところでしょうか!?硬めが好きな方には満足いかないかもしれませんが柔らかめが好きな方には最適ではないかと思います。

    ビール飲んで野球観戦の後の〆のラーメンにとてもいいと思います!!でも〆の家系は胃に優しくないかもです!!

    https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12005090/dtlmenu/photo/


  • 人類みな麺類 

    らーめん 原点

    恵比寿駅から徒歩10分ぐらいのところにある「人類みな麺類 東京本店」

     同じ会社が経営していて同じ名前で関西、関東にあります。またラーメンの形態が全く違うお店も出しています。店名が個性的なお店です!!(すべての店舗ですね)

     らーめん原点はこのお店の原点となる醤油ラーメン。鰹を使った香味油に醤油独特の甘味を活かしたラーメンとのことです。

     この透き通ったスープを飲むと口の中に鰹の香りが広がります。そして甘味が感じられます。スープだけでどんどん行けちゃいます!!美味しくてついいつ飲みすぎてしまいました。

     麺は太麺で噛み応えのある麺です。恐らく見る限り全粒粉を使用しているのではないかと思います。ちょっと波打った癖の付いた麺で個性的です。替え玉頼むと、麺の上に醤油??タレ??をかけてくれます。替え玉入れる前にそのまま食べてみると小麦の香りが感じられ、このままでも美味しいと思いました。もちろんラーメンなのでスープの中に投入しますが、替え玉頼んだ時はそのまま食べてみるのも良いと思います。

     チャーシュー厚めor薄め+味玉が選べます。

     シンプルなラーメンはメンマが美味い!!歯ごたえあるのあるメンマでうまい。シンプルな醤油ラーメンはメンマが個性的なことが多い気がします。柔らかめ、硬めなどい色々あり、ラーメンの主役である麺、スープに負けないぐらい主張があります!!!

    恵比寿に行った際には食べてみてはいかがでしょうか

    詳しくは↓

    https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13248873/

    お店のHP


  • 志那そば はせべ

    五反田駅から徒歩10分ぐらいのところにある「志那そば はせべ」

    栃木を代表する佐野ラーメンです。この透明感のある醤油味、佐野ラーメンはシンプルでどこか懐かしいラーメンなような感じがします。スープの味には違いがありますが、麵、トッピングは大きく差はなくストレートにラーメンが出ると自分は思っています。

    特徴的なのは麺、こちらの麺も佐野から買っているものだそうです。平打ち縮れ麺ですね。これが最大の特徴で、青竹打ちと呼ばれています。今でもこだわってやっているお店もあると思います。青竹打ちの麺は、中に気泡が多いため熱伝導が良いため、多分30秒~40秒ぐらいで茹で上がります。そして腰の強いくてモチモチした感じです。

    五反田で志那そば食べたい方はぜひ!!

    詳しくは↓

    https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13007182/


  • しなてつ 

    支那そば  しなてつ

    荏原町駅から徒歩1分の所にあるしなてつさん

    きれいに盛り付けされた支那そばです。全てにこだわりを感じるラーメンです。

    トッピングはメンマ、のり、チャーシュー、ネギとシンプルです。

     スープはあっさりしていて優しいスープです。まろやかで濃すぎず薄すぎずの絶妙な塩梅です。表現は難しいですが、関西の出汁の効いたうどんのスープなのでしょうか???動物系、魚介系のどちらも強く出過ぎないスープではないかと自分は感じます。ただごまかしが効かないスープです。支那そば全体に言えることですが、シンプルなのでスープ、麺勝負のスタイルがとても感じられます。

     麺は細めんより少し太い細太なのでしょうか??細いけどしっかりコシがあり、細麺を感じさせない感じがあります。多分、細麺と中太麺の間ぐらいなで結構食べごたえあります。

     二郎系とか家系に注目が集まっていますが、澄んだスープの志那系のいいです。佐野ラーメンとかで志那系は有名ですが、きっとラーメンの原点は支那そばではないかと思います。

    中華そば=支那そば

    昔からあるシンプルなラーメン

     昔は野菜、魚介からスープの出汁を取るのが基本だったのではないかと思います。動物系の出汁は国が豊かになってから出てきたので、戦後に日本で食べられていたラーメンは志那そばでした。日本でのラーメンの原点は志那そばだと自分は勝手に思っています。おあくまでも推測です!!

     自分の中ではこういったラーメンはトッピングも少なく、スープと麺がメインになります!!麺を引き立たせるスープがしっかりしてなければいけないと思っています。これは好みもあるし一概には言えないですが、スープを飲み干せるようなラーメンがいいと思います。しなてつさんも勿論、完飲でした!!優しいスープでした。

    荏原町に着た際にはぜひぜひ

    詳しくは↓

    https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13106902/


  •  麺屋武蔵 武骨

    つけ麺 黒 

    この真っ黒いスープはイカ墨を使用しているので真っ黒です。当たり前やー!!!ってことですね。野菜かニンニクを入れてイカ墨を入れてのスープはコクがあってうまい。なので見た目からして濃厚そうに見えますが、どちらかと言えばあっさり系のつけ汁だと思います。

     ラードが入っているそうなので、スープは冷めにくくなっています。スープにイカ墨を使うなんてあまり見たことがないので珍しいし、斬新ですね。昔、イカ墨パスタなんて流行っていた時期もありましたけど、最近はイカ墨はあまり流行っていないですね。口の中真っ黒になるからかなー

    イカ墨を調べてみると・・・

     イカ墨の黒い色素成分は、メラニン。アミノ酸の一種で、高い粘着性をもっているため、抗菌作用や整腸作用、血流よくする働きがあり、食材としても価値が高い。タウリンなどの栄養成分も豊富に含まれており、肝機能を高める役割があり、糖尿病のなどの生活習慣病の予防の面でも期待されている。とのことです。

     結構健康には良さそうな素材ですね!!これからイカ墨の再ブームが来るかもしれないですね。

     麺とチャーシューはこのような感じです、このチャーシューがマジ柔らかくてうまい。そのままで食べてもいけますが、つけ汁にくぐらせて食べるとまた違った感じが味わえていいです。麺は食べ応えのある太麺でしっかりコシがありつけ汁との相性も抜群です。つけ麺は麺の量を選べる(無料)のでたくさん食べたい方はマックスで!!かなりあると思いますので結構食べれる方には無料の範囲でお得です。

    ラーメンばかりで、あまりつけ麺自体を食べてきたことがなかったので・・・・ラーメン98%ぐらいかな!!

    つけ麺も最近いいなと思ってきています!!これからの時期はラーメンだと暑いのでつけ麺率が上がってくると思います。今年の夏はつけ麺街道にしようかな~

    詳しくは↓

    Twitter https://twitter.com/634bukotsu


  • らーめん潤

    中華そば(油標準)

    蒲田駅から徒歩5〜6分の所にある、新潟県燕三条のらーめん潤

    背油ガッツリ系で見るからにパンチありそうなラーメンです!!これで油が標準なので大油、鬼油だったらものすごい量の背脂がかかりますね!!さすがに最初だったので標準を注文しましたが中油ぐらいだったら行けそうな気がします!!

    スープは厳選した3種類の煮干しを使って出汁を取っているとのことで、スープを飲むと煮干しの香りが口の中に広がります。にぼし最高〜!!背脂のおかげでスープが冷めにくくなっていあるので最後まで冷めにくく温かいラーメンを食べれます。寒い地域には結構この手法があります。北海道のすみれなんかも油で冷めにくくしています。

    トッピングには、チャーシュー、岩のり、メンマです。メンマは枯節のメンマでしょうか??あまり食べたことないメンマです。わかるかた教えて下さい。

     麺は太麺です。太麺のの中でも結構太いほうだと思います。腰があって太麺なので食べ応えあります。これに背油が絡みついてすする麺は最高です。麺の硬さも選べますのでここはお好みですね。自分は硬めが好きなので硬めで注文しました。あとは玉ねぎ多めも出来るのでちょっとさっぱり食べたい方には多めがいいかもしれないですね。

    背油を補給したい方にはおススメのお店です!!パンチ力あるラーメンをぜひ食べてみては!!

    お店のTwitterです。 https://twitter.com/ramenjunkamata